Una delegación del sector productor de nueces de Francia visitó Chile para conocer cómo opera ChileNut, entender el modelo de organización gremial de la industria nacional y recoger experiencias sobre manejo agronómico del nogal, competitividad y adaptación al cambio climático.
La visita ocurre en un escenario complejo para la industria francesa, marcado por menores rendimientos, presión sobre los precios y la necesidad de reorganizar el sector frente a nuevas condiciones productivas.
¿Por qué Francia visitó Chile para conocer la industria de la nuez?
Francia es actualmente el principal productor de nueces de la Unión Europea y el décimo a nivel mundial. Sin embargo, su industria atraviesa un proceso de reestructuración tras años de fragmentación productiva, pérdida de competitividad y efectos climáticos que han afectado la producción.
En este contexto, representantes de productores, cooperativas, dirigentes gremiales y miembros de la Asociación Nacional de Nueces de Francia —creada recientemente para coordinar al sector— llegaron al país para estudiar la experiencia chilena.
Uno de los principales intereses fue observar cómo Chile ha logrado consolidar una estructura gremial capaz de coordinar estrategias de mercado, fortalecer exportaciones y enfrentar escenarios climáticos más secos y cálidos.
Qué observó la delegación francesa en Chile
Durante su visita, los representantes franceses recorrieron huertos de nogal y plantas de proceso de Topfrut Nuts, Derex y Frutexsa, donde conocieron distintos aspectos de la cadena productiva nacional.
Entre los temas revisados estuvieron:
- Manejo agronómico del nogal
- Mecanización de labores agrícolas
- Control fitosanitario
- Fertilización y manejo de suelos
- Procesamiento y exportación de nueces
La delegación también sostuvo reuniones con la Universidad de Chile, el INIA y ProChile, para conocer el trabajo de investigación agrícola y promoción internacional del sector agroexportador chileno.
Adaptación climática: uno de los principales aprendizajes buscados
El cambio climático fue otro de los focos de interés de la misión francesa.
Fabien Joffre, presidente de la cooperativa Cerno, representante de la DOP Noix du Périgord y vicepresidente de la Asociación Nacional de Nueces de Francia, explicó que Chile representa un caso relevante debido a sus condiciones de producción.
“Ustedes están en un país más seco y más cálido que el nuestro, por lo que nos interesa conocer las medidas técnicas que utilizan”, señaló.
El dirigente destacó además el interés por comprender cómo ChileNut ha logrado articular a distintos actores del sector nogalero para construir una estrategia común.
La industria francesa enfrenta una caída en la producción de nueces
El interés francés se produce en medio de dificultades productivas relevantes.
Entre 2024 y 2025, la producción de nueces en Francia cayó 12% interanual y 24% respecto al promedio de los últimos cinco años. En el suroeste del país —una de sus principales zonas productoras— la disminución alcanzó hasta un 55%, debido principalmente al exceso de lluvias y bajas temperaturas.
Este escenario ha llevado al sector a buscar nuevas fórmulas de coordinación gremial, innovación y adaptación productiva.
ChileNut destaca el intercambio técnico y gremial
El presidente de ChileNut, Juan Esteban Rodríguez, valoró la visita de delegaciones internacionales como una oportunidad para intercambiar experiencias y fortalecer vínculos entre industrias productoras.
Por su parte, el gerente de Operaciones de Topfrut Nuts, Pedro Almarza, explicó que el encuentro permitió comparar realidades productivas, rendimientos, variedades y estrategias de manejo técnico entre ambos países.
La visita abre nuevas posibilidades de colaboración técnica, comercial e institucional entre Chile y Francia, en momentos en que la adaptación climática y la organización sectorial se han vuelto factores clave para el futuro de la industria nogalera.
