Gastronomía con productos locales, vinos patrimoniales del Valle del Itata, alfarería de Quinchamalí y recorridos de realidad virtual fueron parte de la propuesta regional presentada en Santiago.
La Región de Ñuble llevó su oferta turística a la Feria Internacional de Turismo VYVA 2026, encuentro realizado en Santiago que convocó a más de 15 mil visitantes durante sus tres jornadas. En el stand regional, empresas turísticas, municipios y representantes del sector dieron a conocer experiencias que recorren el territorio desde la costa hasta la cordillera, con propuestas de naturaleza, aventura, patrimonio y gastronomía.
La participación se desarrolló en el marco del programa FNDR de promoción turística, financiado por el Gobierno Regional de Ñuble y ejecutado por Sernatur, para difundir los atractivos y servicios del territorio en los mercados nacionales e internacionales.
Realidad virtual acercó los destinos de Ñuble al público
Una de las apuestas del espacio regional fue la incorporación de experiencias inmersivas. Más de 350 personas utilizaron lentes de realidad virtual para conocer actividades y destinos de Ñuble, mediante recorridos que incluyeron rafting, surf, esquí y canotaje, además de una visita virtual a una viña y un city tour por Chillán.
La programación también contempló degustaciones de productos típicos y vinos patrimoniales del Valle del Itata, un taller de alfarería de Quinchamalí, concursos y entrega de material informativo. Así, el público pudo acercarse a distintas expresiones de la identidad regional, junto con conocer alternativas para visitar sus comunas.
Gastronomía de la costa y la cordillera fue protagonista
Dos activaciones de cocina en vivo destacaron en el escenario central de la feria bajo el concepto “Ñuble, sabores que inspiran de mar a cordillera”. Las preparaciones pusieron en valor productos de distintos sectores: una propuesta con jaiba remadora de Cobquecura y una hamburguesa que combinó ingredientes emblemáticos de la zona cordillerana, como longaniza, avellanas y digüeñes. Ambas fueron acompañadas por vinos del Valle del Itata.
Marcelo Cerda, chef del restaurante Punto Cero de Buchupureo y encargado de las presentaciones, explicó que prepararon “una rica hamburguesa de longaniza con un hummus de avellana y un pebre de digüeñes, además de un Pastel de Jaiba Remadora”. El cocinero también invitó al público a visitar la región y conocer sus productos.
Promoción para posicionar a Ñuble como destino todo el año
El gobernador regional, Óscar Crisóstomo, señaló que la participación en este tipo de encuentros permite llegar a nuevos públicos, fortalecer el posicionamiento de los destinos y generar oportunidades para las empresas y emprendimientos turísticos. Sobre la propuesta presentada en Santiago, afirmó: “Hoy no solo queremos contar lo que pueden encontrar en nuestros destinos, sino también permitirles experimentar parte de lo que somos”.
La directora (s) de Sernatur Ñuble, Fabiola Gutiérrez, valoró la convocatoria y el trabajo conjunto entre el Gobierno Regional, los municipios y el sector turístico. “Haber llegado a más de 15 mil personas durante estas tres jornadas demuestra el interés que existe por conocer los destinos y experiencias que ofrece Ñuble”, indicó. La autoridad destacó que la región pudo presentar su gastronomía, vinos patrimoniales, artesanía y experiencias de naturaleza y aventura.
Desde el sector privado, Doris Soto, del tour operador Ancestral Ecoturismo, del destino Cobquecura, destacó la oportunidad de mostrar la oferta regional. “Estamos muy convencidos de que tenemos una región hermosa de cordillera a mar y estamos acá para poder difundirla, ponerla en valor y que todo Chile, y parte del mundo, la puedan conocer”, expresó.
En tanto, el seremi (s) de Economía, Fomento y Turismo de Ñuble, Pablo Lazo Salgado, planteó que la feria permite abrir vitrinas comerciales para guías, alojamientos, viñateros del Itata y emprendedores. También relevó el desafío de reducir la estacionalidad y continuar posicionando a Ñuble como un destino para todo el año.
Con su participación en VYVA 2026, la región buscó ampliar la visibilidad de sus destinos y de quienes desarrollan actividades turísticas en el territorio, mostrando una oferta que combina paisajes, tradiciones, sabores y experiencias desde el mar hasta la cordillera.
