Más de 500 kilos de carne de ave, vacuno y cerdo no apto para el consumo humano fueron decomisados por la Seremi de Salud O´Higgins. Los hallazgos se produjeron gracias a una denuncia realizada a la Oficina de Información, Reclamos y Sugerencias (OIRS) y fueron constatados gracias a la oportuna fiscalización realizada por funcionarios de la Oficina de Acción Sanitaria de San Fernando.
La Dra. Carolina Torres Pinto, seremi de Salud de O’Higgins, señaló que “es importante recordarles a las personas que pueden entregar información para que nosotros podamos intencionar una fiscalización, además de las que están ya programadas y de esta manera trabajar juntos para que los resultados en salud sean los óptimos”.
Según lo visualizado por los fiscalizadores, los productos habrían estado vencidos, por lo que fueron incautados, desnaturalizados y posteriormente destruidos para evitar todo tipo de daño a la salud de las personas. Lo anterior originó el inicio de un sumario sanitario.
